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LE PLAT: GRATIN DE COURGETTES

(lesoir le 2007-12-22)
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Pour 4 personnes, préparation 15 min, cuisson 30 min3 belles courgettes bien lisses, 100 g de fromage blanc râpé, 150 g de gruyère râpé, 4 œufs, 10 cl d’huile...suite

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LE PLAT: OSBANE EL HEDJALA

(lesoir le 2007-12-18)
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Préparation 30 min, cuisson 1 h1 kg de choux, 1 poignée de riz, 1 œuf, 1 tête d’ail, 2 piments rouges secs trempés, 1 cuil. à café de poivre rouge, 1 verre...suite

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ENTRÉE: VELOUTÉ DE CAROTTES

(lesoir le 2007-12-17)
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Pour 4 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 25 minCarottes : 500 g, oignon : 1, huile : 2 c. à soupe, sucre : 2 pincées, crème fraîche : 1 dl, piments de...suite

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