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BOULES D'AMANDES GOÛT CAFÉ

(lesoir le 2011-12-29)
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500 g d'amandes, 200 g de sucre glace, 3 cuillères à soupe de cacao, 2 cuillères à café de Nescafé, 150 g de beurre fondu, chocolat blanc, chocolat vermicelles....suite

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BOUCHÉES FROMAGE-SÉSAME

(lesoir le 2011-12-29)
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50 g de gruyère râpé, 100 g de fromage blanc (goût au choix ), graines de sésame
Dans une poêle chaude, faire griller légèrement, sans matière grasse, les...suite

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RÉUSSIR SA BÛCHE

(lesoir le 2011-12-29)
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Pour être fier(e) de votre œuvre d’art et éviter de vous retrouver avec une masse informe et peu appétissante, suivez ces quelques préceptes de base :...suite

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DINDE RÔTIE

(lesoir le 2011-12-29)
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Ingrédients pour la dinde : 1 dinde de 3,5 kg
environ, 3 verres de bouillon de volaille
La farce : 200 g de pain rassis, 15 cl de crème fraîche,...suite

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BÛCHE AU CARAMEL

(lesoir le 2011-12-29)
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Pour 6 personnes
Pour réaliser le biscuit :- 120 g de farine
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel fin
- 250 g de crème...suite

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CANAPÉS AU SAUMON FUMÉ

(lesoir le 2011-12-28)
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3 tranches de saumon fumé, 250 g de crème fraîche épaisse, 1 citron, 3 petits pains aux céréales, quelques brins de persil
Coupez les petits pains en deux...suite

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BLINIS

(lesoir le 2011-12-28)
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2 pots de yaourt nature, 2 pots de lait entier, 4 pots de farine, 4 œufs, 1 sachet de levure chimique, sel
Mélangez dans un saladier dans l'ordre suivant pour...suite

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