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LES œUFS

(lesoir le 2012-12-29)
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Vous pouvez garder des œufs quinze jours au réfrigérateur en les protégeant des autres aliments, car la coquille est très poreuse et perméable aux odeurs. Si un...suite

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POULET À L'INDIENNE

(lesoir le 2012-12-29)
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400 g de blanc de poulet, 200 g d’oignons, 2 gousses d’ail, 2 yaourts nature, 1 bouquet garni, 1 cuil. à café de curry, 1 cuil. à café de piment en poudre, 1...suite

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INFO : CUIRE À BLANC

(lesoir le 2012-12-27)
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Cuire un fond de tarte sans garniture. Il est conseillé de poser sur la surface de la pâte étalée une feuille de papier sulfurisé (ou d’aluminium), puis des...suite

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QUICHE MEXICAINE

(lesoir le 2012-12-27)
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Pâte brisée, 300 g de bœuf haché, 1 oignon, 1 petit piment, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates,...suite

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