Naples : Des cercueils pour cuire la pizza

Elwatan; le Mardi 18 Mai 2010
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Le parquet de Naples, dans le sud de l'Italie, a ouvert une enquête à la suite de soupçons selon lesquels des propriétaires de pizzerias de cette ville utiliseraient le bois provenant de cercueils volés pour cuire leurs pizzas, rapporte lundi le quotidien Il Giornale.
«Un soupçon concret plane sur l’un des derniers symboles qui résistent à Naples, la pizza, selon lequel elle pourrait être cuite avec le bois des cercueils. Non seulement la pizza, le pain aussi pourrait avoir été cuit avec ce bois», écrit le quotidien qui appartient à la famille du chef du gouvernement Silvio Berlusconi. Le parquet de Naples a ouvert une enquête sur le vol de cercueils, et les carabiniers «soupçonnent que les cercueils soient broyés et ajoutés au mélange servant pour allumer les fours», ajoute Il Giornale, précisant que ce sont les petites pizzerias, dont il existe des milliers à Naples, qui sont plus particulièrement visées par les contrôles. Le journal dénonce le saccage quotidien des cimetières napolitains sans protection «où chacun peut faire ce qu'il veut sans aucun problème». «Une bande pourrait avoir monté ce trafic pour revendre les cercueils aux propriétaires sans scrupule de fours et pizzerias qui souhaitent économiser sur le bois», conclut le quotidien.

Categorie(s): epoque

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