Fondant coco-banane

Lesoir; le Lundi 10 Decembre 2012
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4 œufs, 150 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger, 100 g de crème entière fluide, 125 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 bananes, 75 g de beurre, 75 g de poudre de noix de coco
Fouettez 2 œufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, l‘eau de fleur d’oranger, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule. Faites préchauffer le four à 150°C. Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles. Fouettez 2 œufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange. Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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