Lapin grillé au four

Lesoir; le Mercredi 5 Decembre 2012
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1 lapin de 2 kg, 6 cuillères à soupe d'huile, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, sel, poivre, safran, gingembre
Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon haché et l’ail haché, ajouter le gingembre, le safran, le sel et le poivre, mouiller avec l'eau et laisser cuire 10 minutes. Verser le mélange sur le lapin et laisser mariner pendant 4 heures, égouttez-le. Faire griller dans le four position gril jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, badigeonnez-le avec la marinade de temps en temps. Servir chaud.

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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