Le lait est-il un aliment gras ?

Lesoir; le Jeudi 26 Novembre 2015
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Non, le lait n’est pas gras, et il ne peut pas
l’être, puisqu’il apporte déjà 90% d’eau ! Entier, il contient 3,5% de
matières grasses et 1,5% lorsqu’il est demi-écrémé et moins de 0,3%
quand il est écrémé. Le lait n’est donc pas un aliment gras, même
lorsqu’il est entier. Il est important de retenir que quel que soit le
taux de matières grasses, le lait apporte toujours autant de calcium et
de protéines.

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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