Riz frit à la viande

Lesoir; le Mardi 5 Novembre 2013
2

3 tasses de riz déjà cuit, 2 branches de céleri
hachés finement, 1 oignon haché, 2 tasses de restes de viande ou de
poulet déjà cuit coupés en dés, 2 c. à soupe de sauce soya, 1 botte de
persil ciselé, 1 c. à soupe d'huile végétale, sel et poivre au goût
Dans un grand poêlon antiadhésif ou un wok, faire chauffer l’huile à feu
moyen. Y faire revenir l’oignon et le céleri jusqu’à tendreté.
Incorporer le riz, le poivre et la viande. Saler et mélanger. Verser
dans ce mélange la sauce soya. Au moment de servir, ajouter le persil,
mélanger à nouveau et servir

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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