Tomates farcies au poulet

Lesoir; le Jeudi 13 Decembre 2012
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4 grosses tomates à farcir, 300 g de dinde ou poulet, 300 g de viande de bœuf, sel, poivre, 1 oignon, persil, ail, épices de votre choix
Hachez le bœuf et le poulet. Enlevez le dessus des tomates ainsi que l'intérieur. Ajoutez une partie de ce que vous avez enlevé (la moitié environ) dans la viande hachée avec du sel, du poivre, un peu d'huile d'olive, les herbes, l’oignon et l'ail, et mélangez le tout. Remettez la farce dans les tomates et mettez le tout au four, pendant 40 mn à 140°C. Servez avec du riz.

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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