Trucs & Astuces

Lesoir; le Mercredi 5 Decembre 2012
2

Raviver des biscuits devenus mous
Placez vos biscuits «ramollis» au microondes pendant quelques
secondes. Ils retrouveront tout leur croustillant.
Cuire une volaille au four
Pour que votre volaille cuite au four soit tendre et fondante, il
suffit de placer 2 petits suisses à l’intérieur de votre poulet, et de
cuire à température et temps habituels.
Réussir une grillade de bœuf
Sortez de votre réfrigérateur votre pièce de bœuf quelques heures
avant de la faire griller. Laissez-la patienter sur plusieurs couches de
papier absorbant. Ainsi préparée, votre grillade sera réussie,
succulente et légère !
Empêcher le riz cuit de sécher
Si vous ne servez pas votre riz aussitôt cuit, et pour éviter qu’il
ne sèche en refroidissant, couvrez votre récipient et placez-le au four,
thermostat 3, en remuant de temps en temps. Le riz patientera le temps
d’être servi, chaud et tendre à souhait !

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

Commentaires
 

Vous devez vous connecter avant de pouvoir poster un commentaire ..