Trucs & astuces

Lesoir; le Jeudi 6 Decembre 2012
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* Lorsque vous faites cuire un rôti, placez juste à côté un petit
récipient d’eau qui apportera l’humidité nécessaire. Le rôti ne se
desséchera pas.
*Le jaune d’œuf qui sert à badigeonner les pâtisseries peut être dilué
dans un peu de lait. Pour obtenir un doré plus intense, ajoutez une
pincée de sucre pour un beau brillant, quelques gouttes d’huile et pour
un brun doré un peu de miel.
* La mayonnaise devient aérée si, lorsque vous avez terminé, vous
ajoutez une cuillère à soupe d’eau froide.
*Le café se conserve mieux au réfrigérateur que ce soit en grains ou
moulu.

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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