Trucs et astuces

Lesoir; le Jeudi 7 Novembre 2013
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ATTENDRIR UNE VIANDE
Votre boucher vous a vendu un steak trop dur? Tout n’est pas perdu :
cette astuce va vous permettre d’attendrir la viande. Enduisez votre
steak d’huile sur chaque face et laissez-le reposer ainsi, à température
ambiante pendant une heure. Il devrait être un peu plus moelleux !
COMMENT AMÉLIORER LE CHOCOLAT
Pour améliorer et faire en sorte que vos chocolats chauds et autres
desserts au cacao soient plus savoureux, ajoutez-y un peu de café. Une
cuillerée à café dans le chocolat chaud avant d’y intégrer le lait ou
dans vos carrés de chocolat lorsque vous les faites fondre au
bain-marie. Régalez-vous !

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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