Verrines chocolat-café

Lesoir; le Mardi 1 Decembre 2015
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1l lait, 4 c. à s. bombées de maïzena, 1 verre
de sucre (200 ml), 1 à 2 c. à s. de café instantané, chocolat, noisettes
pour la décoration
La crème.
Dans une grande casserole mélanger la maïzena, le sucre, le café et le
lait. Comme pour une crème instantanée, faire cuire à feu moyen jusqu'à
ce que la préparation épaississe.
Dans chaque verrine, déposer un peu de gâteau émietté. Par-dessus,
verser de la crème au café et laisser refroidir un peu. N'utilisez que
la moitié de la crème. Dans la casserole, ajouter le chocolat en
morceaux à la crème encore chaude. Bien mélanger pour faire fondre le
chocolat. Ajouter ensuite une deuxième couche de gâteau émietté dans les
verrines, puis une couche de crème au chocolat. Laisser refroidir au
frais et saupoudrer de noisettes concassées ou autres.

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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