VRAI/FAUX : Le chocolat noir est plus riche que le chocolat au lait

Lesoir; le Dimanche 23 Decembre 2012
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Faux. Les chocolats en tablette apportent tous sensiblement la
même quantité d’énergie, 500 à 550 kcal pour 100 g. Ils sont tous riches
en sucre et en graisse. Le chocolat contient des vitamines B1 et B2 et
du magnésium, du fer et du cuivre… Quant au calcium, il y en a plus dans
le chocolat au lait, mais il ne faut pas perdre de vue que si une
tablette (100 g) de chocolat au lait apporte autant de calcium qu’un
verre de lait demi-écrémé, le chocolat est 10 fois plus gras. Chocolat
noir ou au lait, à chacun ses goûts et à consommer modérément pour le
plaisir…

Categorie(s): femme magazine

Auteur(s): lesoir

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